Receitas e dicas-Fazer e montar Pizza

A pizza apesar de ser um prato tipicamente italiano conquistou o Brasil, confira neste artigo algumas dicas e receitas de pizza passo a passo.

Chegou o final de semana, e geralmente final de semana é dia de comer pizza, e se você esta meio sem ter muito o que fazer, e quer inventar e aprender a fazer a sua própria pizza, porém não tem idéia por onde começar e nem se quer receitas para fazer a sua pizza, não se preocupe, veio ao lugar certo… :-)

Abaixo segue um vídeo de como fazer uma pizza passo a passo.

E para Finalizar segue a receita de uma pizza 3 queijos:
Ingredientes da Massa :
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de óleo
250 g de farinha de trigo
sal

Molho :
300 g de tomate (sem pele) moídos a grosso modo
sal e pimenta a gosto
1 colheres (sopa) de azeite
orégano e cheiro verde picado

Cobertura :

200 g de queijo mussarela ralada no ralo grosso
150 g de requeijão
25 g de queijo parmesão ralado
azeite e azeitonas pretas

Preparo :
Dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e a farinha. Misture bem. Cubra com um pano e deixe a esponja dobrar de volume. Adicione o ovo, o óleo, o sal e a farinha peneirada. Misture, passe para a mesa polvilhada e amasse bem. Deixe crescer novamente em uma vasilha coberta. Separe a massa em duas partes, forre as formas com uma massa leve para assar em forno pré-aquecido. retire do forno, espalhe o molho e cubra com os queijos. Regue com azeite e volte ao forno. Coloque as azeitonas somente quando pronta.



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